Welcome
Guest User
 
     

    R&D Forum's Group

    Guest
    Pages Home > ครั้งที่ 30/2559 : " ประวัติข้าวไทย"
    ครั้งที่ 30/2559 : " ประวัติข้าวไทย"

    บรรยายพิเศษที่ประชุม 3 ฟอรั่ม เรื่อง " ประวัติข้าวไทย "

    วันที่ 30 มิถุนายน 2559   เวลา 12.00 -13.00 น. ณ ห้องประชุม SoLA 901 ชั้น 9 คณะศิลปศาสตร์

    วิทยากรโดย คุณวิชาญ  เที่ยงธรรม  (รองอธิบดีกรมการข้าว กระทรวงเกษตรและสหกรณ์)

     

    image

     

    ความสำคัญ

    •   ½ ของประชากรโลกบริโภคข้าวเป็นอาหารหลัก
    •   คนไทย > 80 % ทานข้าววันละ 3 มื้อ
    •   เฉลี่ย 90 - 100 กก./คน/ปี  (ข้าวสาร)
    •   เป็นส่วนประกอบของอาหารอื่น ๆ
    •  เป็นสินค้าส่งออก ทำรายได้เข้าประเทศปีละประมาณ 200,000 ล้านบาท


    ถิ่นกำเนิด

    • เขตร้อนชื้น ทวีป Gondwanaland
    •  230- 600 ล้านปี
    •  อินเดีย  4,500 ปี
    •  จีน      5,280 ปี
    •  ไทย     5,500 ปี  โนนนกทา อ.ภูเวียง


    การปลูกข้าวในประเทศไทยก่อนประวัติศาสตร์

    •   รอยแกลบ โนนนกทา อ.ภูเวียง จ.ขอนแก่น
    •   อายุ 5,500 ปี
    •   ถ้ำปุงฮุง  จ. แม่ฮ่องสอน
    •   อายุ 5,000 – 5,500 ปี
    •   บ้านเชียง จ.อุดรธานี อายุ 5,000- 5,500 ปี
    • ชนิดของพันธุ์ข้าวแบ่งตามนิเวศน์การปลูก
      ข้าวนาสวน,ข้าวนาสวนนาน้ำฝน,ข้าวนาสวนนาชลประทาน,ข้าวขึ้นน้ำ,ข้าวน้ำลึก,ข้าวไร่,ข้าวนาที่สูง
    • ชนิดของพันธุ์ข้าว แบ่งตามการตอบสนองต่อช่วงแสง
      • ข้าวไวต่อช่วงแสง
      • ข้าวไม่ไวต่อช่วงแสง

       

      ทรัพยากรข้าวปลูก
      *  วิวัฒนาการมาจากข้าวป่า  มากกว่า 7,000  ปี มาแล้ว
      *  นิเวศข้าวนาสวน  ข้าวไร่  ข้าวขึ้นน้ำ  ข้าวน้ำลึก
      *  พันธุ์ข้าวปลูกทั่วโลกประมาณ  120,000  พันธุ์
      *  ปลูกในประเทศไทย  มากกว่า  5,500  ปี
      *  ข้าวพันธุ์พื้นเมืองไทย มากกว่า  5,928  ชื่อ
      *  เป็นแหล่งพันธุกรรมที่มีคุณค่า

     

    ข้าวพันธุ์มาตรฐานชุดแรก 8 พันธุ์

    พวงเงิน,ทองระย้าดำ,ขาวทดลอง,จำปาซ้อน, ปิ่นแก้ว, บางพระ,น้ำดอกไม้, นางตานี

     

     

    image

     

    image

     

    รศ.ดร.วนิดา  พวกุล  ที่ปรึกษาอธิการบดี เป็นเกียรติมอบของที่ระลึกให้กับท่านวิทยากรด้วยค่ะ

    ชมการถ่ายทอดสดย้อนหลังได้ที่ http://vod.kmutt.ac.th/wordpress/index.php/2016/06/30/819/

     

     
    Edit by naphachanok.yar at 3:51:39 PM 01/12/16
     
    Group Function